Tartaletas con ajetes, champiñones y jamón



Ingredientes 16 uds


4-5 ajetes tiernos

1 cebolla

200 gr champiñones

100 gr jamón curado

Sal

Pimienta

Aceite de oliva


Pasos

  1. Picamos en trocitos muy pequeños todos los ingredientes.

  2. Ponemos a calentar una sartén con un poco de aceite.

  3. Cuando esté caliente ponemos la cebolla y los ajetes. Cocinamos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  4. Añadimos los champiñones y cocinamos 5 minutos más.

  5. Por último añadir el jamón y cocinar otras dos minutos. Salpimentar.

  6. Rellenar las tartaletas y servir caliente.

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