Arroz con leche con Monsieur Cuisine

Os publiqué hace unas semanas una receta maravillosa de arroz con leche y hoy os traigo otra versión, muy parecida, para poder hacerla con la MC o cualquier otro robot de este tipo que tengáis en casa.



Ingredientes 8-10 raciones


1.5 litros leche entera

200 gr arroz redondo

Peladura de 1 limón o 1/2 limón y 1/2 naranja (a vuestro gusto)

1-2 ramas canala

200-230 gr azúcar

70 gr mantequilla


Pasos

  1. Ponemos la mariposa en el vaso de nuestra MC. Lavamos bien el limón y la naranja (en caso de que le vayáis a poner).

  2. En el vaso ponemos el arroz, la leche, las peladuras y la canela. Programamos 45 min./vel. 1/90ºC.

  3. Pasado el tiempo añadimos al vaso el azúcar y la mantequilla. Programamos 10 min./vel.1/90ºC.

  4. Repartimos el arroz en una fuente o cuencos individuales y espolvoreamos con canela molida. Una vez a temperatura ambiente, lo conservamos en la nevera hasta su consumo que no debería exceder a tres días.

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