
Arroz con leche con Monsieur Cuisine
Os publiqué hace unas semanas una receta maravillosa de arroz con leche y hoy os traigo otra versión, muy parecida, para poder hacerla con la MC o cualquier otro robot de este tipo que tengáis en casa.

Ingredientes 8-10 raciones
1.5 litros leche entera
200 gr arroz redondo
Peladura de 1 limón o 1/2 limón y 1/2 naranja (a vuestro gusto)
1-2 ramas canala
200-230 gr azúcar
70 gr mantequilla
Pasos
Ponemos la mariposa en el vaso de nuestra MC. Lavamos bien el limón y la naranja (en caso de que le vayáis a poner).
En el vaso ponemos el arroz, la leche, las peladuras y la canela. Programamos 45 min./vel. 1/90ºC.
Pasado el tiempo añadimos al vaso el azúcar y la mantequilla. Programamos 10 min./vel.1/90ºC.
Repartimos el arroz en una fuente o cuencos individuales y espolvoreamos con canela molida. Una vez a temperatura ambiente, lo conservamos en la nevera hasta su consumo que no debería exceder a tres días.