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Encarna Pérez
- 5 feb 2021
- 2 min.
Sopa de cebolla francesa
Sorprende que con tan pocos ingredientes una sopa pueda ser tan exquisita. El pan tostado y el Emmenthal gratinado hacen que algo tan...
26 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 3 feb 2021
- 2 min.
Azúcar invertido
Conoces los usos del azúcar invertido? En repostería y bollería ayuda a mantener la humedad en la miga por lo que conseguiremos que...
36 visualizaciones1 comentario
Encarna Pérez
- 3 feb 2021
- 2 min.
Natillas
Este es uno de esos postres caseros de toda la vida que a pesar de su sencillez siempre gusta. La receta sólo requiere de una buena dosis...
37 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 2 feb 2021
- 1 min.
Magdalenas de zanahoria, mandarina y canela
Estas madalenas quedan tiernas, jugosas y con un saborcito muy rico... Perfectas para la merienda. La receta es para hacer con robot...
123 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 31 ene 2021
- 2 min.
Reducción de frutos rojos con crema de queso, crumble de chocolate y Petazetas
Hoy os traigo este postre, resultado de una mezcla de varias recetas que he cogido por aquí y por allá y alguna aportación extra que he...
61 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 29 ene 2021
- 2 min.
Nuggets de merluza
En el blog encontraréis la receta de nuggets de pollo caseros que quedan buenísimos, nada que ver con lo que venden en el supermercado,...
55 visualizaciones1 comentario
Encarna Pérez
- 29 ene 2021
- 2 min.
Bizcocho integral de espelta con mandarina y chocolate
Delicioso bizcocho con una combinación de sabores irresistible, además de ser muy jugoso. Os indico cómo prepararlo de manera tradicional...
75 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 29 ene 2021
- 2 min.
Pan integral con nueces
Os traigo otra receta de pan fácil y muy rica. En esta ocasión con harina de trigo integral. La masa es algo pegajosa, ya que va bastante...
12 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 23 ene 2021
- 2 min.
Salmón al papillote con arroz basmati
Os traigo esta receta que nos encanta para cenar. La receta es del recetario de Thermomix. La verdad es que no le he hecho ningún cambio...
41 visualizaciones1 comentario
Encarna Pérez
- 23 ene 2021
- 1 min.
Espinacas a la crema con huevos (con Thermomix)
Qué ricas estas espinacas a la crema! Quedan muy cremosas y deliciosas. Si no las habéis probado así antes, os animo a que lo hagáis....
13 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 23 ene 2021
- 2 min.
Tarta de queso estilo La Viña
Lo cierto es que nunca había preparado esta archiconocida tarta de queso y aprovechando el #weekendtour de #Cookpad me he animado a...
181 visualizaciones2 comentarios
Encarna Pérez
- 23 ene 2021
- 1 min.
Judías verdes con champiñones y beicon
Otra receta de verduritas con un saborcito rico, para no aburrirnos de comerlas siempre igual. Ingredientes 4 raciones 500 gr judías...
24 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 17 ene 2021
- 3 min.
Pan lactal
Hoy os traigo esta receta de pan para animaros a que probéis de hacerlo porque es una receta bastante sencilla y con un mínimo de...
13 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 16 ene 2021
- 2 min.
Croquetas de piquillos (con Thermomix)
Os traigo esta receta para celebrar el día de la croqueta. He elegido ésta para hacer algo diferente y puesto que las croquetas suelen...
27 visualizaciones2 comentarios
Encarna Pérez
- 12 ene 2021
- 1 min.
Guiso de patatas y alcachofas con pollo
Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes...
694 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 2 min.
Gyros de pollo con pan de pita
Los Gyros es un plato griego que se parece a un Kebab, pero habitualmente se sirve en pan de pita. Se compone de una carne adobada con la...
139 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 1 min.
Tzatziki (salsa griega de yogur y pepino)
Vamos a preparar esta rica salsa griega que combinará de maravilla con los Gyros que vamos a preparar después. Ingredientes 4 raciones 1...
36 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 1 min.
Mezcla de especias para Gyros
Mezcla de especias para adobar carne para preparar los Gyros. Os indico cantidades de sobra y las podéis guardar en un tarrito de cristal...
399 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 3 min.
Bollos rellenos de pollo, bacon y champiñones
Hoy he hecho por primera vez esta receta y ha sido todo un descubrimiento. Nos ha encantado! La miga del pan queda muy tierna y el...
41 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 8 ene 2021
- 1 min.
Hervido de verduras
Hoy no os voy a sorprender precisamente porque esta receta no guarda ningún misterio. Es un plato que al menos una vez por semana no...
25 visualizaciones0 comentarios