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Encarna Pérez
- 9 abr 2021
- 2 min.
Magdalenas de espelta y chips de chocolate (sin azúcar)
Hoy os traigo unas magdalenas diferentes a las que suelo hacer. Y es que últimamente me estoy interesando por probar recetas de...
56 visualizaciones10 comentarios
Encarna Pérez
- 8 abr 2021
- 2 min.
Pollo frito estilo Kentucky
Receta para chuparse los dedos. Habitualmente los trozos de pollo se hacen con hueso, preferiblemente sin piel, pero yo acostumbro a...
76 visualizaciones7 comentarios
Encarna Pérez
- 7 abr 2021
- 1 min.
Guisantes con jamón
Receta rápida, rica y saludable. Con pocos ingredientes tendrás un primer plato o cena ligera de 10. Puedes preparar esta receta en una...
40 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 6 abr 2021
- 1 min.
Crema de coliflor y manzana
He de confesar que la coliflor no es algo que me apasione, a excepción de algunos platos, como puede ser con bechamel o rebozada y frita...
64 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 6 abr 2021
- 2 min.
Crema de apio
Después de estos días de semana santa y sus dulces, toca volver a la normalidad y cuidarse, así que hoy os traigo esta rica cremita de...
25 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 5 abr 2021
- 2 min.
Salmón en papillote con tomates secos y cuscús
Deliciosa combinación de sabores. Te resuelve una cena o comida en poco más de 45 minutos. Te indico como preparar también la receta con...
45 visualizaciones7 comentarios
Encarna Pérez
- 5 abr 2021
- 1 min.
Batido de fresas y yogur (Thermomix)
Esta receta es la misma que ya tengo publicada, pero hoy la he hecho con Thermomix. Así que los ingredientes son los mismos, sólo he...
128 visualizaciones9 comentarios
Encarna Pérez
- 30 mar 2021
- 3 min.
Mousse de chocolate blanco con interior de mango y frambuesas y glaseado espejo
Vamos a preparar esta preciosa y deliciosa tarta que no necesita horno, pasito a pasito y disfrutando, sin prisas y sin agobios. Verás...
126 visualizaciones10 comentarios
Encarna Pérez
- 29 mar 2021
- 2 min.
Glaseado espejo para tartas
Con estas cantidades os dará para cubrir perfectamente una tarta de 20 cm de diámetro. Combina con dos o tres colores que te gusten para...
134 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 25 mar 2021
- 1 min.
Mermelada de mango
Se avecina nueva receta dulce y para ello necesitaba mermelada de mango y qué mejor mermelada que una casera con verdadero sabor a la...
55 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 24 mar 2021
- 2 min.
Salsa de tomate con Thermomix
En casa no puede faltar la salsa de tomate. Y si tienes hijos a los que les gusta poner tomate en casi todos los platos, imagínate. Con...
63 visualizaciones9 comentarios
Encarna Pérez
- 22 mar 2021
- 4 min.
Mousse de dulce de leche y manzana con glaseado espejo
Creo que este postrecito es la cosa más cuqui que he hecho nunca... he seguido la receta al pie de la letra y ha quedado perfecto. Queda...
133 visualizaciones8 comentarios
Encarna Pérez
- 22 mar 2021
- 2 min.
Galletas de almendra y vainilla
He aromatizado estas deliciosas galletitas con vainilla, pero puedes cambiarla por ralladura de algún cítrico que te guste si así lo...
90 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 22 mar 2021
- 1 min.
Crema chantilly firme
Prueba esta cremita deliciosa para decorar tus tartas. Con los ingredientes que indico verás que se mantiene mucho más firme en tus...
35 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 20 mar 2021
- 1 min.
Cazón en adobo o Bienmesabe
Si eres de los que nunca han probado esta tapa, te animo a que lo hagas porque está super rica. A nosotros nos chifla y verás que es muy...
36 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 17 mar 2021
- 1 min.
Ensalada de col
Os traigo esta ensalada la mar de fresquita. Es un plato sencillo pero muy rico. La receta es de mi querida Gema, a quien encontrarás en...
41 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 17 mar 2021
- 1 min.
Pollo con champiñones al ajillo
Un receta rapidita y muy socorrida, además de rica. La puedes acompañar con unas patatitas fritas o al horno, con arroz hervido o una...
34 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 17 mar 2021
- 1 min.
Hummus de garbanzos
Hummus delicioso y cremoso. A los que ya lo conocéis, ya sabéis lo rico que está y lo bien que sienta y a los que no, os animo a probar...
83 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 14 mar 2021
- 2 min.
Tarta de yogur y frutos rojos #sugarfree
Hoy os traigo algo que no acostumbro a hacer y es usar en un postre un endulzante que no sea azúcar y además bajo en calorías.......
97 visualizaciones11 comentarios
Encarna Pérez
- 13 mar 2021
- 2 min.
Hogaza de pan casero (con masa vieja)
Hoy os traigo otra receta de un pan casero mmmmuuuuy rico. Hace unos días publiqué la receta de un nuevo prefermento que se llama masa...
48 visualizaciones10 comentarios