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Encarna Pérez
- 14 abr 2021
- 1 min.
Salsa de aguacate y yogur para ensaladas
Una rica salsa, fácil y rápida de preparar que dará un toque diferente y delicioso a tus ensaladas. Puedes sustituir el yogur griego por...
70 visualizaciones11 comentarios
Encarna Pérez
- 29 mar 2021
- 2 min.
Glaseado espejo para tartas
Con estas cantidades os dará para cubrir perfectamente una tarta de 20 cm de diámetro. Combina con dos o tres colores que te gusten para...
150 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 24 mar 2021
- 2 min.
Salsa de tomate con Thermomix
En casa no puede faltar la salsa de tomate. Y si tienes hijos a los que les gusta poner tomate en casi todos los platos, imagínate. Con...
63 visualizaciones9 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 1 min.
Tzatziki (salsa griega de yogur y pepino)
Vamos a preparar esta rica salsa griega que combinará de maravilla con los Gyros que vamos a preparar después. Ingredientes 4 raciones 1...
36 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 1 min.
Paté de calabacín
Otra receta con calabacín de la mano de mi hermana y con los calabacines de su huerto!! Muchas gracias sisterrrrrrr 😘!!! Ingredientes...
5 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 1 min.
Salsa brava
Ingredientes 1 huevo 200 ml aceite de girasol 1 diente ajo picado 1 cucharada vinagre de manzana o vino blanco 1 cucharadita pimentón...
10 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 1 min.
Samfaina
Cuando era niña mi padre tenía un huerto. En la temporada de verano nunca faltaban las maravillosas hortalizas de las que se compone este...
3 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 3 min.
Salsa boloñesa (sin prisa y con mucho amor)
He buscado recetas para preparar una boloñesa lo más auténtica posible y la verdad no sé si lo habré conseguido. Pero lo cierto es que es...
10 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 11 jun 2020
- 1 min.
Coulis de fresa
He preparado este coulis para el postre de mañana. Un triffle! Y este coulis es una de las elaboraciones que lleva. Mañana os publicaré...
7 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 jun 2020
- 1 min.
Salsa bechamel
Si seguís el paso a paso tal y como lo explico, no os saldrán grumos al preparar esta rica bechamel. Ingredientes 600 ml leche caliente...
5 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 jun 2020
- 1 min.
Mayonesa casera
Aprovechando que he preparado ensaladilla rusa, os dejo también como preparar vuestra propia mayonesa casera. Está muy rica y se prepara...
11 visualizaciones0 comentarios