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Encarna Pérez
- 7 feb 2022
- 3 min.
Cheesecake
Qué ricas son las tarta de queso y cuantas posibilidades de hacerlas distintas... Yo hoy traigo una tarta horneada que me ha gustado...
119 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 4 feb 2022
- 1 min.
Naranjas confitadas
Perfectas para tus postres, pasteles, roscones, cocas... También puedes bañarlas con chocolate o comerlas tal cual. Ingredientes 1...
19 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 21 ene 2022
- 2 min.
Pasteles de nata/Pastéis de Belem (con Thermomix)
Estos pastelitos típicos de Portugal son una ricura. No tengo el gusto de haber probado los auténticos, pero los que había probado...
35 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 20 nov 2021
- 4 min.
Tarta de crema de queso y frutos del bosque (especial cumpleaños)
Os presento esta tarta que en su día preparé para un cumpleaños. El toque ácido de los frutos del bosque, junto al sabor de la crema de...
72 visualizaciones2 comentarios
Encarna Pérez
- 20 nov 2021
- 2 min.
Hojaldre con almendras relleno de nata
Postre sencillo y fácil donde los haya y mira que es vistoso un domingo tras una comida familiar, sacar a la mesa algo así. Yo lo he...
98 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 26 sept 2021
- 4 min.
Carrot cake (con Thermomix)
En mi perfil tenéis ya una receta de la famosa Tarta de Zanahoria o Carrot Cake, pero hoy os traigo esta versión que he adaptado para...
67 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 12 ago 2021
- 3 min.
Merenguitos
Hoy os quiero contar mi experiencia haciendo estas típicas golosinas que me han traído de cabeza durante varias semanas y como el que la...
46 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 1 ago 2021
- 3 min.
Tarta de queso y cerezas (sin horno)
Seguimos endulzando el verano con tartas sin horno. Hay tantas posibilidades que voy a necesitar otra vida para poder probarlas...
45 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 1 ago 2021
- 1 min.
Crema de limón y yogur (con sólo 3 ingredientes)
Esta tarde tenía antojo de preparar un postre fresquito para después de la cena, pero ya no tenía mucho tiempo para hacer algo muy...
49 visualizaciones2 comentarios
Encarna Pérez
- 10 jul 2021
- 4 min.
Tarta de piña colada (sin horno)
Recuerdo que la primera vez que probé la piña colada fue de niña, con aquellos refrescos de la marca Trina y me volvió loca ese sabor tan...
82 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 28 jun 2021
- 4 min.
Mousse de limón con Thermomix
Te animo a que prepares este refrescante postre ideal para tomar en cualquier época del año, pero más aún en verano. Además no vas a...
23 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 16 jun 2021
- 1 min.
Chantilly de mascarpone
Este chantilly es ideal para rellenar tartas, brioches, milhojas, decoraciones...lo que se te ocurra. Queda muy sedoso y firme. Lo he...
63 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 jun 2021
- 2 min.
Mousse de chocolate
Peligro de postre.... mousse de chocolate brutal! Te explico como prepararla con o sin Thermomix o robot similar. Está espectacular de...
56 visualizaciones1 comentario
Encarna Pérez
- 6 jun 2021
- 3 min.
Tarta mousse de frambuesas, fresas y yogur
Hoy es domingo y qué toca? Pues un rico postre para disfrutar con aquellos a quien más quieres. Hoy os traigo una tarta sin horno, cosa...
77 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 30 may 2021
- 2 min.
Tiramisú de frutos rojos en vasitos con Thermomix
Una variante de tiramisú para los amantes de los frutos rojos como yo. Puedes usar las frutas que te gusten, haciendo una mezcla de ellas...
47 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 18 may 2021
- 4 min.
Semifríos de pistacho y limón con glaseado espejo
Aquí sigo probando postrecitos nuevos con los que acariciar el paladar. Éste sin duda lo consigue. La mousse de pistacho es fina y...
73 visualizaciones6 comentarios
Encarna Pérez
- 9 may 2021
- 3 min.
Cheesecake fabulosa
Como veréis me he emocionado al poner nombre a la receta de hoy. Pero es que no es para menos. Yo creo que no hay tarta de queso que no...
78 visualizaciones7 comentarios
Encarna Pérez
- 9 may 2021
- 1 min.
Salsa de fresas
Esta salsa es ideal para acompañar una tarta de queso, como topping para helado, o bien para mezclar con yogur. Es muy fácil de preparar...
16 visualizaciones1 comentario
Encarna Pérez
- 3 may 2021
- 4 min.
Red Velvet con relleno de lemon curd y buttercream de queso
He preparado esta tarta para celebrar el día de la madre. Tiene un toque diferente que le va fenomenal y es que entre las capas lleva...
77 visualizaciones17 comentarios
Encarna Pérez
- 3 may 2021
- 1 min.
Lemon curd
Esta crema es ideal para rellenar tartas, preparar mousses o semifríos de limón (más adelante prepararé alguna de estas recetas). Dará a...
26 visualizaciones6 comentarios