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Encarna Pérez
- 29 abr 2021
- 2 min.
Patatas Deluxe al horno y su salsita
Pecadito para el fin de semana que ya se acerca....Qué buenas están estas patatas!!! y si las vas untando en la salsa, no podrás parar...
121 visualizaciones5 comentarios
Encarna Pérez
- 14 abr 2021
- 1 min.
Ensalada de patata con salsa de aguacate
Se va acercando el buen tiempo y cada vez apetecen más las ensaladas. La de hoy es bastante ligerita, y tiene un sabor muy rico. La salsa...
49 visualizaciones7 comentarios
Encarna Pérez
- 12 ene 2021
- 1 min.
Guiso de patatas y alcachofas con pollo
Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes...
701 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 7 ene 2021
- 2 min.
Patatas a la importancia con albóndigas
Hace frío, mucho frío y apetecen platos calentitos que nos reconforten. Hoy os traigo este plato que además de rico, es económico. Yo he...
65 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 17 dic 2020
- 2 min.
Ensalada de patata con bogavante
Esta receta la he preparado con Thermomix, pero se puede adaptar sin problemas a cualquier robot de este tipo, como Monsieur Cuisine,...
41 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 12 ago 2020
- 1 min.
Guiso de patatas con calamares
Llevo unos días descubriendo recetas nuevas, algunas que tenía archivadas para hacer en algún momento u otro, otras que aparecen de...
57 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 5 ago 2020
- 2 min.
Tortilla de berenjenas, patatas y queso
Os traigo esta receta de tortilla que está de rechupete. La berenjena queda muy melosa en el interior y el toque de queso combina a la...
29 visualizaciones4 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 1 min.
Ensaladilla rusa
Aquí os traigo la receta de ensaladilla rusa como la hago en casa. Evidentemente, podéis variar las cantidades de verduras quitando...
9 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 1 min.
Patatas con huevos estrellados
Otro plato habitual de mi infancia. Y así lo llamaba mi madre. Qué ricas cuando llegaba del colegio a la hora de comer...mmmm!!! Me...
11 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 13 jun 2020
- 1 min.
Estofado de costillas con patatas
Este es otro de esos platos que cuando lo cocino y empieza a desprender ese rico olor me transporta a mi infancia. Era un plato de los...
17 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 12 jun 2020
- 2 min.
Râpée Morv Andelle (receta del libro de Julia Child)
Hace unos días me regalaron el libro de recetas de Julia Child , El arte de la cocina francesa, y tenía muchas ganas de probar alguna de...
7 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 jun 2020
- 1 min.
Tortilla de patatas
Una súper tortilla de patatas, para disfrutar a lo grande. Ingredientes 8-10 raciones 10 huevos 1,200 kg patatas 1 cebolla Aceite de...
14 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 9 jun 2020
- 1 min.
Verduras asadas al horno para guarnición
Ni que decir tiene que podéis poner lo que tengáis por la nevera como hice yo. Podéis añadir berenjenas, alcachofas....lo que más os...
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