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Encarna Pérez
- 4 feb 2022
- 1 min.
Macarrones con chorizo y beicon (Thermomix)
Aquí tenéis una receta rápida para tener en la mesa un plato de pasta muy rico en menos de media hora. Además, esta receta admite cambios...
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Encarna Pérez
- 9 may 2021
- 1 min.
Tallarines de arroz con salsa teriyaki y verduras
Ingredientes 4 raciones 1 paquete tallarines de arroz de unos 200-250 gr 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2...
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Encarna Pérez
- 5 dic 2020
- 2 min.
Fideuá
Os presento esta receta, tal y como nos gusta en casa. Os voy a poner el enlace para preparar el fumet de pescado casero, pero si no os...
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Encarna Pérez
- 23 nov 2020
- 2 min.
Spaghetti carbonara
Este es uno de los platos favoritos de mis hijos. Les gusta mucho y que se prepara en 15-20 minutos. Aunque la carbonara auténtica no...
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Encarna Pérez
- 18 oct 2020
- 1 min.
Pasta Oriental con verduritas y salsa Yakisoba
He preparado esta receta en un par de ocasiones. La primera con noodles de arroz y nos encantó. La segunda, no tenía noodles y puse...
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Encarna Pérez
- 12 sept 2020
- 2 min.
Macarrones alla Norma (con berenjenas)
Ya llevamos unos días en casa en los que estamos reanudando actividades que hacía 6 meses no se llevaban a cabo... como es el caso de las...
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Encarna Pérez
- 30 ago 2020
- 1 min.
Mac and Cheese (con robot Monsieur Cuisine o similar)
Os traigo la versión de estos macarrones estilo americano para preparar en robot Monsieur Cuisine o similar. Quedan súper cremosos y la...
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Encarna Pérez
- 5 ago 2020
- 2 min.
Fideos chinos con verduras al curry
Otra receta con aires orientales... hay que ir gastando del aceite de sésamo, la salsa de soja, etc... aunque ya os digo que cuando eso...
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Encarna Pérez
- 31 jul 2020
- 2 min.
Tallarines con ternera y gambas
Estos tallarines son el descubrimiento de la semana. Me estoy volviendo yo muy exótica...jjjjj...en realidad es que tengo algunos...
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Encarna Pérez
- 23 jul 2020
- 1 min.
Pasta con botifarra, tomate y crema de leche
Ayer prepraré esta receta de pasta y nos gustó mucho por lo cremosa que queda gracias al ingrediente secreto que es la nata. Ingredientes...
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Encarna Pérez
- 15 jul 2020
- 1 min.
Wok asiático de verduras y noodles
No acostumbro a preparar este tipo de platos, pero he de decir que tras probar este, me he animado a buscar más recetas de este tipo...
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Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 3 min.
Salsa boloñesa (sin prisa y con mucho amor)
He buscado recetas para preparar una boloñesa lo más auténtica posible y la verdad no sé si lo habré conseguido. Pero lo cierto es que es...
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Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 1 min.
Pasta Alfredo
Receta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes. No por ello menos resultona. En un plis plas tendremos un plato de pasta muy suave y...
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Encarna Pérez
- 14 jun 2020
- 2 min.
Canelones Navideños de pato, foie y manzana
Receta de otro de mis vecinos cocinillas... estoy rodeada de gente a la que le gusta comer bien y cocinar y me encanta... Estos canelones...
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Encarna Pérez
- 11 jun 2020
- 2 min.
Spaghetti con albóndigas 🍝
Esta receta es una de las favoritas de mi hija. Ella los llama los spaghetti de "La dama y el vagabundo" 💞🍝. Las albóndigas quedan muy...
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Encarna Pérez
- 11 jun 2020
- 2 min.
Canelones de Cuaresma con salsa de frutos secos
Estos canelones son muy ricos. Yo los he acompañado de una salsa de frutos secos en lugar de la típica bechamel, ya que el relleno es muy...
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Encarna Pérez
- 10 jun 2020
- 1 min.
Macarrones gratinados
Estos macarrones con salsa de tomate y carne quedan muy cremosos al llevar también bechamel. Podéis poner el tipo de carne que más os...
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