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Encarna Pérez
- 11 mar 2022
- 2 min.
Miniquiches de espárragos y queso Brie (Thermomix)
Son perfectos para una cena en casa, como picoteo o para llevar de excursión, ya que se pueden tomar fríos o templados. Están muy ricos....
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Encarna Pérez
- 4 feb 2022
- 1 min.
Naranjas confitadas
Perfectas para tus postres, pasteles, roscones, cocas... También puedes bañarlas con chocolate o comerlas tal cual. Ingredientes 1...
19 visualizaciones0 comentarios

Encarna Pérez
- 26 ene 2022
- 1 min.
Tortitas de avena y plátano (sin azúcar)
Ideales para un desayuno super rico, sin azúcar ni grasas. Ingredientes 8-10 uds. 2 huevos 2 plátanos maduros 4 cucharadas copos de avena...
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Encarna Pérez
- 21 ene 2022
- 3 min.
Menú completo en Thermomix
Ayer llegué tarde a casa, pero como veis me marqué una cena bastante interesante en cuestión de 1 hora, utilizando exclusivamente el...
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Encarna Pérez
- 10 dic 2021
- 2 min.
Licor de chocolate con leche (con Thermomix)
Pues supongo que yo, como muchos de vosotros en estas fechas, estoy a tope buscando inspiración y nuevas recetas para las fiestas de...
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Encarna Pérez
- 12 ago 2021
- 3 min.
Merenguitos
Hoy os quiero contar mi experiencia haciendo estas típicas golosinas que me han traído de cabeza durante varias semanas y como el que la...
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Encarna Pérez
- 11 ago 2021
- 2 min.
Drip de colores para decoración de tartas
Hace unas semanas publiqué la receta para hacer el drip de chocolate para decorar tartas, y hoy vengo con la versión para hacerlo de...
41 visualizaciones2 comentarios

Encarna Pérez
- 6 jul 2021
- 1 min.
Limonada con cerezas
Os traigo esta limonada con un toque de cerezas que es super refrescante. La tienes lista en 5 minutos. Una manera de refrescarse...
14 visualizaciones0 comentarios


Encarna Pérez
- 30 jun 2021
- 1 min.
Drip de chocolate para decoración de tartas
Si quieres decorar una tarta con un drip (goteo de chocolate), verás que este es muy sencillo y queda perfecto. Con esta tarta tienes...
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Encarna Pérez
- 16 jun 2021
- 1 min.
Chantilly de mascarpone
Este chantilly es ideal para rellenar tartas, brioches, milhojas, decoraciones...lo que se te ocurra. Queda muy sedoso y firme. Lo he...
63 visualizaciones0 comentarios


Encarna Pérez
- 16 jun 2021
- 2 min.
Pastel de verduras y queso
Este pastel es ideal para una cena de verano. Puedes acompañarlo con un poco de ensalada. Es una receta ideal para aprovechar lo que...
117 visualizaciones2 comentarios

Encarna Pérez
- 25 may 2021
- 1 min.
Té chai latte
Nos amaneció el día lluvioso y apetece tomar algo calentito. Este té con especias te reinicia por completo. Ingredientes 1 litro 750 ml...
56 visualizaciones2 comentarios


Encarna Pérez
- 18 may 2021
- 1 min.
Pasta de pistacho
La pasta de pistacho te servirá para dar sabor tus postres como mousses, cremas, bizcochos o galletas. La puedes comprar ya preparada,...
45 visualizaciones1 comentario

Encarna Pérez
- 9 may 2021
- 1 min.
Salsa de fresas
Esta salsa es ideal para acompañar una tarta de queso, como topping para helado, o bien para mezclar con yogur. Es muy fácil de preparar...
16 visualizaciones1 comentario

Encarna Pérez
- 16 abr 2021
- 1 min.
Dip de aguacate
Esta crema directamente te la comerías a cucharadas, sin más preámbulos. Pero bueno, se le pueden dar más usos, perfecta para dipear con...
40 visualizaciones8 comentarios

Encarna Pérez
- 16 abr 2021
- 1 min.
Jamón crujiente para sopas, cremas o ensaladas
Verás que fácil y rápido es preparar esta receta. Queda ideal sobre cremas, sopas o ensaladas. Les darás un toque diferente y muy rico....
26 visualizaciones9 comentarios

Encarna Pérez
- 5 abr 2021
- 1 min.
Batido de fresas y yogur (Thermomix)
Esta receta es la misma que ya tengo publicada, pero hoy la he hecho con Thermomix. Así que los ingredientes son los mismos, sólo he...
128 visualizaciones9 comentarios

Encarna Pérez
- 29 mar 2021
- 2 min.
Glaseado espejo para tartas
Con estas cantidades os dará para cubrir perfectamente una tarta de 20 cm de diámetro. Combina con dos o tres colores que te gusten para...
134 visualizaciones5 comentarios

Encarna Pérez
- 22 mar 2021
- 1 min.
Crema chantilly firme
Prueba esta cremita deliciosa para decorar tus tartas. Con los ingredientes que indico verás que se mantiene mucho más firme en tus...
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Encarna Pérez
- 9 mar 2021
- 1 min.
Masa vieja (prefermento para pan)
Hoy os traigo otro prefermento para pan porque iré subiendo alguna receta que lo lleva. Prepararlo no te llevará más de 5 minutos. Eso sí...
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