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Encarna Pérez
- 21 nov 2021
- 3 min.
Cinnamon rolls (rollos de canela) con Thermomix
Hoy os traigo mi receta de estos rollos de canela que cuando llega el otoño tanto me gusta hacer. Es la misma receta que tengo publicada...
76 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 8 jul 2021
- 2 min.
Tortitas americanas (con o sin Thermomix)
Esta mañana nos levantamos con ganas de tortitas. En mi recetario encontrarás ya una receta de tortitas sin levadura, pero ésta que te...
68 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 21 jun 2021
- 3 min.
Coca Sant Joan con Thermomix
Este año como de costumbre prepararé distintos tipos de cocas para la verbena de Sant Joan. Todas las recetas las tenéis en mi recetario....
48 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 30 abr 2021
- 3 min.
Coca de forner (nueva versión)
En mi recetario ya tengo publicada una receta de esta típica coca que sale muy rica, y hoy os traigo otra versión que está a medio camino...
99 visualizaciones9 comentarios
Encarna Pérez
- 10 feb 2021
- 3 min.
Panecillos tiernos
Recetas de panecillos hay muchas, con distintas variaciones en los ingredientes que los hacen únicos. A mi me fascinan este tipo de...
39 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 10 ene 2021
- 3 min.
Bollos rellenos de pollo, bacon y champiñones
Hoy he hecho por primera vez esta receta y ha sido todo un descubrimiento. Nos ha encantado! La miga del pan queda muy tierna y el...
40 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 5 ene 2021
- 2 min.
Roscón de reyes relleno de cabello de ángel
La masa del roscón de reyes me fascina. Realmente como más me gusta es con relleno de cabello de ángel o bien sin relleno. Pero como en...
162 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 27 dic 2020
- 4 min.
Roscón de Reyes 👑
En el blog encontraréis la receta de roscón que preparo cada año y que es infalible, puesto que queda súper tierno y aromático. Una...
142 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 12 dic 2020
- 3 min.
Empanadas de carne
Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y...
69 visualizaciones2 comentarios
Encarna Pérez
- 5 dic 2020
- 2 min.
Coca de vidre
Conocéis este tipo de coca? Algunos de vosotros seguramente sí. Para los que no la conocéis, es una coca típica en Catalunya que se...
72 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 17 nov 2020
- 2 min.
Muffins ingleses (panecillos sin horno)
Otra receta de panecillos que son una auténtica maravilla. Quedan muy tiernos y son deliciosos para el desayuno, acompañados de dulce o...
89 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 25 oct 2020
- 2 min.
Pan naan
Anoche preparé una cena con aire indio, la cual acompañamos con este delicioso y aromático pan que nos encantó. En seguida veréis los...
18 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 9 oct 2020
- 2 min.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
Estos buñuelos están hechos con una masa parecida a la de los donuts. Con el relleno de crema me recuerdan a los xuxos. Es un pecadito...
51 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 29 sept 2020
- 2 min.
Bollos de anís
En más de una ocasión os he dicho que me gustan mucho las masas dulces, pues estos bollitos son otra muestra de ello. Son una auténtica...
61 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 24 ago 2020
- 1 min.
Pizza muffins (con vaporera)
Podéis preparar esta receta con cualquier robot tipo Monsieur cuisine o Thermomix que tenga el accesorio de vaporera. Ingredientes 6 uds....
46 visualizaciones3 comentarios
Encarna Pérez
- 28 jun 2020
- 2 min.
Coca de brioche y chocolate
Este Sant Joan, como en los anteriores, preparé un gran repertorio de cocas. Siempre sigo la misma receta, tanto para el brioche como...
27 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 3 min.
Babka de chocolate
Este pan dulce es una delicia. Si tenéis tiempo para prepararlo cómo se merece y os apetece disfrutar del proceso, no lo dudéis. El sabor...
6 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 2 min.
Crepes
Os traigo la receta básica para hacer crepes. Es una receta muy sencilla pero que da buen resultado. Veréis que llevan leche y agua, pero...
53 visualizaciones0 comentarios
Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 1 min.
Coca de brioche con crema y piñones
Seguimos con el capítulo de las cocas. Hoy coca de brioche con piñones y crema... que rica por favor!!!! Debéis preparar la crema...
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Encarna Pérez
- 15 jun 2020
- 1 min.
Coca de brioche rellena de nata
Os traigo otra de las cocas típicas de Sant Joan. Hoy rellena de nata. Un auténtico pecado. En mi perfil encontréis publicada tanto la...
59 visualizaciones0 comentarios